Collaboratore tecnico di Cambium per l’area Centro Italia.
Genovese di nascita ed emigrato in Inghilterra per un decennio, a fine anni novanta torna in Italia per lavorare in agricoltura. Vive in provincia di Siena ma col tempo ha sviluppato una buona adattabilità ai suoli, oltre che Piemontesi e Liguri, sopratutto Abruzzesi. Spesso preferisce stare più in mezzo alle piante che alle persone e quando può si dedica alla cucina.