Elisabetta Foradori

Diplomata all’istituto San Michele all’Adige, dal 1985 è alla guida dell’azienda di famiglia a Mezzolombardo (TN), dove lavora secondo i principi dell’agricoltura biodinamica dal 2002 e dove vinifica principalmente Teroldego, Nosiola e Manzoni bianco. Sempre nel 2002 fonda l’azienda biodinamica Ampeleia, a Roccatederighi (GR), insieme a Thomas Wildmann e Giovanni Podini. Fa parte del gruppo di vignaioli I Dolomitici. E’ tra le figure femminili del vino Italiano di maggiore spicco a livello internazionale.

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Da: 

lunedì, 1 Marzo 2021

A: 

sabato, 6 Marzo 2021
Castello del Trebbio, Firenze – Italia