Antonio Capelli

Insieme al socio Mario Pirondini è il fondatore di Corte d’Aibo: vigneto, agriturismo e ristorante che nasce nel 1989 in un complesso di 35 ettari nel cuore del parco nazionale dell’Abbazia di Monteveglio sui colli bolognesi, fin da subito gestito in agricoltura biologica. Vinificazioni in anfora, l’amore per il pignoletto, il desiderio di tornare alla collina per abbracciare un ritmo più lento e rispettoso della terra per produrre vini che raccontano un territorio, ma anche una storia personale e insieme collettiva di lavoro, amore e recupero delle radici.

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Da: 

venerdì, 5 Febbraio 2021

A: 

sabato, 6 Febbraio 2021
Fondazione le Madri – Rolo (RE)